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广州农产品缘何“网红”频出

发布时间:2022-09-24 06:46:39 来源:爱游戏体育棋牌 作者:爱游戏中心官网

  最近,世界上第一款龙眼和荔枝杂交的新品种“脆蜜”龙眼登上热搜,新品种还未正式走向市场就引发关注可谓“未售先火”。脆蜜龙眼并非广州农产品首次拿下“第一”,花卉“小娇红掌”、水稻“增科新选丝苗1号”、凡纳滨对虾“海兴农2号”等都在各细分领域领跑全国。目前,广州共有300多个产品入选“粤字号”农业品牌,超过全省总量的七分之一。

  让人想不到的是,作为超大城市的广州,在农业领域同样表现亮眼。这背后正是广州始终将都市现代农业作为城市发展的重要组成部分,走出一条超大型城市集约高效、业态丰富的现代农业发展之路。

  不久前,脆蜜因成为世界上第一款龙眼和荔枝杂交的品种,在微博、知乎等平台“出圈”,走进大众视野。这背后,该品种已经历经15年选育,于今年通过了广东省新品种审(评)定的现场鉴定。

  刘成明介绍,尽管广东的龙眼产量接近全国的一半,但是目前主要种植的品种只有“石硖”“储良”两种。这两个品种的成熟期非常接近,基本在7月中下旬开始上市,持续20天左右。带来的结果是,市民感觉刚开始吃上新鲜龙眼,没多久就下市了;果农的感受是,集中上市卖不起价甚至滞销,降低种植管理的积极性。

  在刘成明看来,优良品种才是对症良药,所以他们当初希望在新种培育上闯出新天地。脆蜜龙眼的诞生是通过人工杂交,成功选育出的新品种,其以石硖龙眼为母本,以“紫娘喜”荔枝为父本。选择这两个品种,是看中石硖龙眼好吃但果小,紫娘喜荔枝口感不佳但果大,两者可优势互补。

  将龙眼和荔枝进行人工杂交难度极大,尽管两者都属于无患子科,但一个是龙眼属、一个是荔枝属,具有很强的生殖隔离。所以尽管荔枝和龙眼经常相伴而生,但是从未发现杂交后代。

  “经过多年的探索,我们综合运用物理、化学和生物学的手段,多年的尝试终于攻克了这个难题。”刘成明介绍,通俗来说,就是通过技术手段让龙眼母本将荔枝花粉“误判”为龙眼花粉,允许其完成授粉受精过程,实现了属间杂交。因属间杂交具有很强的偏母遗传特性,所以脆蜜是龙眼新品种。

  如今,脆蜜龙眼已经在从化鳌头镇成功嫁接了100多棵龙眼树,今年是第二年挂果,亩产量约4000斤。其实,脆蜜这个名字就说明了该品种在品质上的优势,糖度达20%—24%,且个头明显比石硖龙眼大。

  当然,脆蜜龙眼最大的优势是抗寒性。在潮州试种时遭遇低温天气,石硖龙眼枝条冻害程度达到4级,而脆蜜龙眼只有1级,这意味着龙眼产区可以北移。目前,脆蜜龙眼不但在省内产区表现良好,在四川泸州和重庆永川等地的试种基地也是如此。

  产区北移意味着可以拉长采摘期,加上脆蜜龙眼本身就比石硖龙眼晚熟15至20天,可望将龙眼的采摘期覆盖到整个9月。错峰上市在价格上的优势不言而喻,将给果农带来真金白银的实惠。

  今年,在从化鳌头镇试种的脆蜜龙眼就一直采摘到中秋前夕,刘成明表示,市场化是他们正在迈出的下一步,未来,随着产区扩大,他很有信心将龙眼采摘覆盖到中秋甚至国庆。

  提起龙眼,不禁让人想起经常与龙眼上市期前后接档的荔枝。就在脆蜜龙眼成为新“网红”前,来自增城的北园绿荔枝也登上微博热搜,高价格却依旧供不应求引起关注。

  其实,广州水果品种达500多种,可谓是“岭南佳果之乡”,为频出“网红”奠定了基础。当然,最具代表性的还是荔枝,从古至今闻名全国。如今,荔枝“出海”已然不算是新鲜事,而“后辈”龙眼正开启“北上”的新旅程,岭南佳果或将再走出一位“代言人”。

  广州农产品的“代言人”显然不只是岭南佳果。从数据来看,截至2020年底,广州全市拥有“广东省名牌产品”(农业类)182个,居全省首位。“增城桂味荔枝”“从化荔枝”“从化荔枝蜜”“从化流溪娟鱼”等商标获国家地理标志证明商标。

  如今,广州人一年四季能吃到新鲜的菜心,正是菜心“北上”的结果。其中,“油绿703”菜心在宁夏、河南等地的年种植面积已超100万亩。近来该品种的菜心更是实现了品质和产量的双突破,在西北基地平均亩产1000公斤以上,相比同类品种产量高约30%,销售价格高10%—20%。

  广州市农业科学研究院院长张华表示,该院研发的菜心品种占全国审定数超70%,通过“北上”实现了广州本地菜心的周年生产供应。随着菜心走向全国,其“岭南第一蔬”的名声也叫响全国。

  当然,有着“花城”之称的广州,在花卉产业方面也不乏代表作。近来,“小娇红掌”“福星红掌”“朝天娇红掌”“广花福运红掌”4个红掌新品种、主持制定的3项广东省地方标准,分别被列为2022年省级农业主导品种和主推技术。

  再说水稻,“增科新选丝苗1号”曾获首届全国优质稻(籼稻)品种食品品质鉴评金奖。

  重要农产品各大领域“行行出状元”,折射出广州种业的发展水平。种业是农业“芯片”,目前广州已提出抓好耕地和种子“两个要害”,实施“穗种强芯”攻关行动。

  具体来看,广州正加快建设岭南实验室、隆平院士港、水产王国院士岛等重大种业平台,拥有26个国家级科技研发平台,设立1亿元的种业基金,培育出丝苗米、迟菜心、红掌等一批“穗”字号优良品种,蔬菜种子进出口量占全国的60%,自主培育的15个热带观赏鱼品种产销量全球第一。

  “脆蜜龙眼之所以在广州诞生,是因为这里有一群热爱龙眼荔枝育种事业的人。”刘成明说,广州的高校和科研院所众多,在科技资源和人才资源上具备优势。脆蜜龙眼的品种创新在广州,推广应用也从广州开始,相信该品种在广州市场取得成功后,还会成功走向全国甚至国外的大市场。

  刘成明的感受在数据上能找到支撑。2020年,广州全市农业科技进步贡献率达到72.4%,建成“国家农作物品种区域试验站”“蔬菜育种新技术应用研究重点实验室”等重点实验室,364个院士、博士团队全力服务广州农业,黄埔长洲岛隆平院士港等一批农业科技创新平台加快建设,“广州农博士”问诊服务平台初步建成。

  种业的加速发展,打通了一二三产业融合发展的关键一环。根据《广州市都市现代农业产业链高质量发展三年行动计划(2021—2023年)》,广州正全力打造优品丝苗米、绿色蔬菜、北回归线荔枝、精品花卉、生态畜禽、现代渔业等6条产业链。可以看出,这6条产业链所涉及的领域,正是广州种业具备优势的领域,为产业体系的贯通提供了强有力的动能。

  阳光玫瑰葡萄、阿鲁斯网纹瓜、蓝莓……这几年,乡丰特色水果省级现代农业产业园每年都会在特色水果上“玩”出新花样,除了科技赋能让特色水果在广州成功“安家”,每一年选择的特色水果种类也是基于市场调研的选择,背后的逻辑是市场缺什么就提供什么。

  从田间到餐桌,广州正推动农产品生产、精深加工、物流配送、品牌建设、市场营销等紧密连接,让农业生产更贴近市场、贴近消费者。例如,粤港澳大湾区“菜篮子”搭建的一体化交易平台,让人们可以随时享用安全、品质、便捷的农产品。

  从市场痛点找需求,借科技研发找答案,越来越多的农产品“网红”将从广州走向全国,迈向世界。返回搜狐,查看更多